Data de inicio: Quarta-Feira 02 de Maio de, 2018 - 14:30
Palestrante: Profa Aluizio Freire da Silva Junior UAFM/CES/UFCG
Local: Auditório do CES, Campus Cuité
TÍTULO: A Matemática e as Técnicas de Desidratação
SOBRE O PALESTRANTE: Prof. Aluizio possui graduação em Matemática pela Universidade Estadual da Paraíba (2003)-UEPB, mestrado em matemática pela Universidade Federal de Campina Grande (2006)-UFCG e doutorado em Engenharia de Processos pela UFCG (2015). Atualmente é Professor Adjunto III da Unidade Acadêmica de Física e Matemática da UFCG. Tem experiência na área de Matemática Aplicada (fenômenos de transporte computacional e combinatória), com ênfase em transferência de massa e calor em processos de desidratação osmótica e secagem.
RESUMO DA PALESTRA: A presente palestra tem por objetivo apresentar uma visão geral de aplicações da matemática na descrição da transferência de massa e calor presente em processos de secagem de produtos biológicos e cerâmicos; por exemplo. Além disso, mostrar como os parâmetros físicos fornecidos por alguns modelos matemáticos podem contribuir para o desenvolvimento de equipamentos mais eficientes quanto a economia de energia e a preservação da qualidade do produto.
Nenhum comentário:
Postar um comentário